F.C. København x Copenhagen distillery
historien om byens gin
Byens hold har sammen med byens destilleri, Copenhagen Distillery, lavet Byens Gin som en hyldest til byen, og alt det der følger med.
Vi har været på opdagelse og fundet noget af det, der er helt særligt for vores by. De store og de helt små ting. Byens rytme, mødet mellem mennesker og de små sprækker af insisterende natur, der skyder op imellem brostenene.
Byens Gin er produceret som en London Dry Gin, men har sin helt egen smag. Foruden den essentielle enebær, er holdet sat med laurbærblade, tranebær, citron, kvan og allehånde. Smagen er rundet af med kløverblomst og løvetand – naturligvis uden det gule blomsterhoved.
Copenhagen Distillery holder til i Kløvermarken, hvor Byens Gin - der er specialudviklet til dette samarbejde - er produceret fra bunden af deres Master Distiller. Hver flaske er unik og nummereret af de dygtige folk fra det prisvindende Københavner-destilleri.
Københavnsk håndværk på kløvermarken
Om copenhagen distillery
Copenhagen Distillery er et prisvindende destilleri beliggende på Kløvermarken i København. Det er drevet af af en række eksperter indenfor spiritus, cocktails og events. De brænder alle for at levere den bedst mulige oplevelse fra åbning af en flaske til nydelsen af en lækker cocktail i et godt selskab. Copenhagen Distillery har været i gang siden 2014 og stræber konstant efter at finde råvarer, udvikle smage af højeste kvalitet. Alt er 100% økologisk og produceret mest muligt ansvarligt og bæredygtigt.